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品酒时判断酒质问题的步骤有哪些?

2022-07-17 10:19:35 作者:超级管理员

来源:http://m.gaofeibbs.com/pinpai/3231.html

内容摘要:品酒时判断酒质问题的步骤有哪些?当侍酒师让你尝试这款酒时,你可以遵循以下步骤判断它是否存在上述6种问题。整个过程根据每个人品酒熟练程度的不同和辨别问题的能力,大概会持续20-45秒不等。1. 观察葡萄酒的颜色和透明度,并在光线下将酒杯倾斜,观察葡萄酒颜色的渐变。2. 从酒杯的上方深吸一口气,评估葡…<详情>

  品酒时判断酒质问题的步骤有哪些?

  当侍酒师让你尝试这款酒时,你可以遵循以下步骤判断它是否存在上述6种问题。整个过程根据每个人品酒熟练程度的不同和辨别问题的能力,大概会持续20-45秒不等。

品酒时判断酒质问题的步骤有哪些?

  1. 观察葡萄酒的颜色和透明度,并在光线下将酒杯倾斜,观察葡萄酒颜色的渐变。

  2. 从酒杯的上方深吸一口气,评估葡萄酒的整体酒香。

  3. 轻轻摇晃酒杯,让酒液在杯中打旋,轻嗅杯中更为微妙的气息。

  4. 轻呷一口酒液,让酒液在口腔中停留一会儿。

  5. 将酒液咽下,花费至少5秒钟来品味葡萄酒的余味。


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